Apple Pie

dsc_2232

Une pâte sablée prête en 5 minutes chrono, quelques pommes et voilà un dessert plaisant aussi bien sur le plan visuel que gustatif : l’Apple pie…

Vous pouvez visionner la préparation en vidéo sur ma chaine ICI.

Ingrédients :

Pâte sablée (selon la recette du Palais des Délices ) :

250 g de farine, 100 g de beurre froid, 1 jaune d’oeuf, 2 c à soupe de sucre, 2 c à soupe d’huile de tournesol, 2 c à soupe de lait, 1 pincée de sel.

Garniture :

4 à 5  pommes à cuire, de la cannelle, du sucre cassonade ou roux, 1 jaune d’oeuf pour la dorure.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et mixez vitesse minimum jusqu’à ce que la pâte forme une boule.

Retrouvez la vidéo de la pâte sablée ICI 

Réservez au réfrigérateur une demi heure.

dsc_2233

Sortir la pâte du frigo, l’étaler finement sur un plan de travail fariné, garnir votre moule, enlever l’excédent de pâte, épluchez et coupez les pommes en petits morceaux, garnir le fond de tarte, saupoudrez  de cannelle et de sucre, si vos pommes ne sont assez sucrées.

Etalez le reste de pâte finement, à l’aide d’un emporte pièce découpez des petites formes, les déposer sur les pommes, faire ainsi de suite jusqu’à épuisement de la pâte, dorez  toute la surface(même les bords) avec le jaune d’oeuf, saupoudrez de cassonade.

Enfournez à 200 ° c pour 45 minutes jusqu’à ce que ce la pâte soit bien dorée.

dsc_2240

Publicités

4 réflexions sur “Apple Pie

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s